Étterem ajánló: Tai Ping - Bad Aibling

A kínai kaja igen is jó, az igazi kínai és nem a gyorséttermi szezámos csirkegombóc és társai, szerintem. Bad Aiblingban van egy szuper étterem, a Tai Ping, ami 22 éve várja a kínai konyha szerelmeseit (ezt onnan tudjuk, hogy Thomas épp ennyi ideje, szinte nyitás óta jár ide enni). Barátságos környezet, a teljesen kínai személyzet szuper kedves, az ételek pedig brutálisan jók. Nekem tetszik az a fajta kedvesség, amivel fogadnak - még akkor is ha csak egy déli menüre tér be az ember - mosoly, egy kis kupica szilvabor aperitifként, az ételekről nem maradhat el a faragott répavirág dekoráció, a felszolgálás stílusa, a megrendelt fogásokat egy asztalra helyezett ételmelegítő alátétre teszik és onnan veszel magadnak a tányérodra, ez azért is praktikus, ha többen mentek és többfélét rendeltek, nem kell egymás tányérjába belemászni, ha kóstolni szeretnél, lehet osztozni a kajákon.

Én nagyon szeretem az említett déli menüket, bőségesek és az áruk is teljesen rendben van, a fent említett dolgok mellé. Első fogásként választhatsz tavaszi táskát vagy édes-savanyú levest. Én az előbbit preferálom. Ebben darált hús, zöldségek és üvegtészta van, zseniális és igen jól látod, ebben az étteremben ne is keress kést az asztalon, tartják a hagyományokat.

Második fogásként 22-féle alternatívát találunk az étlapon. Az én kedvencem a ropogós kacsamell, zöldségekkel, pikáns Hong-Kong szószban (jobbra), Thomas jelen esetben egy vegyes husikból álló fogásra szavazott csípős Kung-Fu szósszal (balra) és persze kaptunk hozzá egy nagy bödön rizst. Nem tudom mi a trükkjük, de a kacsát megint nem tudták elrontani (pedig lelkesen próbálkozom, mert általában mindig ezt rendelem, csak másik variációban), a bőre ropogós volt, a husi pedig puha és szaftos, eszméletlen, a kb 10 féle zöldségről és a szószról nem is beszélve. Tom étele nem volt annyira a világom, finom volt, de az én ízvilágomhoz képest picit édes volt (jó azért ha nagyon éhes lennék, tuti felfalnám).

Szerintem az áraik is teljesen megfelelőek. A napi menük 6 - 7,50 EUR között mozognak, a többi főétel 9 - 15,50 EUR között (személy szerint a "Luxus á la Peking"-től kipukkadnék 13,90-ért, brutális mennyiség, ez az ár több, mint korrekt érte), de van lehetőség akár 4 személyes komplett menüre is 64 EUR-ért. Elvitelre is főznek, általában 15-20 perc múlva mehet is érte az ember. Próbáljátok ki ha arra jártok! www.taiping.de

Étteremajánló: Erlebnisgaststätte Erlensee

Kicsit hosszú és zűrös volt a nap, így hazafelé éppen azon tanakodtunk, mit kellene gyorsan összedobnunk, amikor beugrott, hogy tehetnénk egy kis kerülőt és amúgy is ki kell használni a rókagomba (Pfifferlinge) szezont. 2-3 hete szintén az éhhalál szélén, betértünk ebbe a nagyon hangulatos tóparti étterembe. Thomas már nagyon sokszor járt előtte itt, én először. Ma újra erre esett a választásunk és megint nem bántuk meg. A hely maga egy több 30 éves tradicionális bajor étterem, autentikus enteriőrrel, ételekkel, nagyon kedves és gyors személyzettel, és csodálatos tó panorámával. Én imádom ezt a Biergarten feelinget, kár, hogy lassan vége a szezonnak.

Az étlap vezérhajója a ropogósra sült sertéscsülök első alkalommal azt kóstoltam meg, az elmaradhatatlan burgonya gombóccal és szósszal... én értem azt a sok idős bajor nénit és bácsit, akikkel sokszor tele van a hely emiatt a fogás miatt. :) De ehettek bécsi szeletet, grillcsirkét, sertéssültet, halakat, szezonális ételeket (pl. vadételeket), egyszóval szinte az összes klasszikus az étlapon van. Az adagokról annyit, hogy senki nem fog éhen maradni sőt, számomra nagyon szimpatikus volt, hogy a fogásoknak vannak kisebb-nagyobb variációi, így egy kisebb és egy nagyobb étkű vendég is megtalálja a számára megfelelő adagot. Az árak abszolút barátságosak, A talán egy ételt találtam 10 EUR felett, a sertéscsülök XXL variációját, ami szerintem egy elefántnak is elegendő lenne tutira. Na de mit ettünk mi ma? Nagy variálás nem volt, Natúrszelet, szalvétagombóccal és rókagomba szósszal, ezért mentünk... Kifogástalan volt és gyönyörű:

Ma nem volt napi ajánlatban, így egy adagért 8,95 EUR-t fizettünk (legutóbb 6,90-et), de tekintve, hogy a rókagomba nem olcsó és láthatóan abszolút nem spórolták ki az ételből, ez az ár abszolút rendben van.

Ha a közelben vagytok, vagy erre jártok, mindenképpen látogassátok meg!

https://www.erlebnis-erlensee.de/speisekarten.html

Végül néhány fotó a meseszép környezetről, ami kb. két lépés az étteremtől, a tavat körbe lehet sétálni és jó időben fürdeni is lehet benne!