Kaja tuning: Zöldbors mártás

Bármilyen egyszerű sült husit, steak-et, Hackbraten-t feldobhatunk vele, rém egyszerű és villámgyorsan elkészül. Kicsit sok Hackbraten-t sütöttem a napokban (receptért katt ide)  ma ezzel a szósszal tuningoltam fel a maradékot, plusz főztem hozzá gyorsan rizst (itt találod).

Hozzávalók:

2 ek vaj
1 tk cukor
1 ek sűrített paradicsom paszta
1 ek zöld bors
200 g tejszín
1 tk étkezési keményítő
só, frissen őrölt bors

Elkészítés:
A vajat egy serpenyőben olvasszuk meg, a paradicsompasztát pirítsuk 1-2 percig a cukorral, majd adjuk hozzá a zöld borsot és a tejszínt, pár percig forraljuk, ízesítsük sóval és borssal. Kevés hideg vízben keverjük el a keményítőt és adjuk a szószhoz. Pár percig főzzük.